代かき作業

コシヒカリよりもさっぱりとした口当たりが特徴です。適度な粘りで冷めると甘みが増すという特徴があります。
冷めても柔らかさが持続するため、お弁当やお寿司にも適しています。

もちもちとした強い粘りと強い甘みが特徴です。
冷めても固くなりにくいので、お弁当やおにぎりにもおススメです。

もちもちとした食感で強い粘りと甘みが特徴です。
冷めても固くなりにくいので、お弁当やおにぎりにもおススメです。

滋賀の恵み すっきり瑞々しい甘さの特別栽培米。

丸く大きな粒でしっかりとした食感で食べ応えがあります。適度な粘りと甘みがあり、ふっくらとした炊き上がりです。