滋賀県近江八幡市大中。びわこのほとりで丹精込めてつくった美味しい近江米 。
2026.10.05
2026.09.05
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2026.05.17
2026.05.08
ふっくらもっちりとした粘り気と、旨味が特徴です。和食にも洋食にも相性がいいお米です。
コシヒカリよりもさっぱりとした口当たりが特徴です。適度な粘りで冷めると甘みが増すという特徴があります。 冷めても柔らかさが持続するため、お弁当やお寿司にも適しています。
丸く大きな粒でしっかりとした食感で食べ応えがあります。適度な粘りと甘みがあり、ふっくらとした炊き上がりです。
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