良き景色

田植えです

いつも思ってますが　ここの圃場は景色が良いんです。何年か前には作業している隣で映画の撮影をされていて　本番の度にエンジンを止めていたのを覚えてます

濱田　岳さんと岡田将生さんが出ていた　偉大なるしゅららぼん　という映画でした。濱田　岳さんが麦の中を叫びながら走られてました

代かき作業

コシヒカリ・キヌヒカリ　完売のお知らせ

ふっくらもっちりとした粘り気と、旨味が特徴です。和食にも洋食にも相性がいいお米です。

丸く大きな粒でしっかりとした食感で食べ応えがあります。適度な粘りと甘みがあり、ふっくらとした炊き上がりです。

もちもちとした強い粘りと強い甘みが特徴です。
冷めても固くなりにくいので、お弁当やおにぎりにもおススメです。

コシヒカリ程の粘りはなく、さっぱりとした口当たりが特徴です。粘りが強過ぎないお米ですので炊き込みご飯やお寿司にも向いています。

丸く大きな粒でしっかりとした食感で食べ応えがあります。適度な粘りと甘みがあり、ふっくらとした炊き上がりです。

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滋賀県近江八幡市大中。びわこのほとりで丹精込めてつくった美味しい近江米。